Pesto szpinakowo-bazyliowe a'la Terra Madre

Sos:

• 250g świeżego szpinaku

• 50g bazylii

• 100g nasion słonecznika (namoczonych przez noc)

• 50g nerkowcow (namoczonych przez noc)

• około 3 łyżki dobrej ulubionej oliwy

• 2 ząbki czosnku

• 1 płaska łyżeczka soli

• 2 łyżki płatków drozdzowych

• Ulubione warzywa, np kalafior, papryka, cukinia, ogórek, marchew.

Wszystkie składniki sosu miksujemy do porządanej konsystencji.

 

Warzywa kroimy w plasterki i polewamy sosem pesto.

100 PRZEPISÓW NA SUROWO - TO CO LUBISZ SMACZNIE I ZDROWO!

Na Surowo.png