Witamina B1 (tiamina) jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla naszego organizmu. Spośród wielu różnych funkcji, jest odpowiedzialna za budowanie układu nerwowego, bierze udział w procesie regeneracyjnym nerek, jak również może pomóc osobom jąkającym się. Dowiedz się, jakie inne ważne funkcje pełni!
Witamina B1 to pierwsza witamina z grupy B, odkryta przez naukowców. Jest rozpuszczalna w wodzie, czyli powinniśmy uzupełniać ją codziennie. Niedobory witaminy B1 mogą powodować wiele różnych dolegliwości i schorzeń, a w skrajnych przypadkach doprowadzić do choroby beri beri.
Co wpływa na niedobór witaminy B1 w naszym organizmie?
Przede wszystkim stres. Kiedy jesteśmy zestresowani to witaminy po prostu wypływają z naszego organizmu. Możemy spożywać je kilogramami, ale one i tak będą wyciekać jak z dziurawego wiadra, jeśli nie uspokoimy stresu.
Cukier, insulina, cukrzyca.
Upieczone ziarna zbóż.
Alkohol, kofeina.
Zniszczona wątroba.
Tabletki antykoncepcyjne.
Tabletki na refluks, zgagę (tzw. inhibitory pompy protonowej).
Witamina B1 wypływa z Twojego organizmu, jeśli któryś z tych powodów jest spełniony!
Jakie jest działanie witaminy B1?
Buduje układ nerwowy. Powstaje dzięki niej mielina.
Jest potrzebna przy pracy mięśni.
Pomaga przywrócić działanie uszkodzonych nerek, np. u osób z cukrzycą typu 2.
Trawienie, energia, właściwa praca serca i wielu układów.
Pomaga również na jąkanie.
W 2011 r. zostało przeprowadzone badanie, które udowodniło, że zażywając pokarmy z dużą zawartością witaminy B1, jąkanie cofa się i to trwałe, nie tylko na okres badania. Powtórzono badanie po 7 miesiącach i pacjenci nadal nie mieli problemów z jąkaniem.
Jakie są najważniejsze symptomy, że brakuje nam witaminy B1?
Czujemy duże napięcie, jakbyśmy mieli za moment „wybuchnąć”.
Opuchnięte łydki.
Zdrętwiałe ręce, mrowienie - wszystko to jest związane z tym, że układ nerwowy nie pracuje poprawnie.
Wysokie tętno - tutaj potas również bierze udział w tym, żeby uregulować tętno pracy serca. Natomiast witamina B1 ma bardzo podobne działanie i jest niezbędna do tego, żeby współpracować z potasem, aby serce biło poprawnie.
Syndrom niespokojnych nóg.
Choroba morska lub lokomocyjna.
Straszne sny.
Problemy z oddychaniem - wrażenie, że mimo oddechu, powietrza jest niewystarczająco.
Zatem skąd wziąć witaminę B1?
Najlepszy sposób to spożywanie płatków drożdżowych, które zawierają kompleks witamin z grupy B.
Płatki, otręby pszenne w formie górskiej.
Nasiona słonecznika.
Zarodki pszenne.
Owoce - jabłka, banany.
Jarmuż.
Uwaga! Witaminy rozpuszczalne w wodzie, a do nich należy właśnie witamina B1, „boją się” wysokiej temperatury, czyli nie spożywamy ich w gorących płynach.
Zacznij poznawać swoje pokarmy. Zadbaj o to, aby codziennie dostarczać sobie witaminę B1, aby móc cieszyć się pełnią zdrowia!