5 warzyw z największą ilością potasu!

Potas to jeden z najważniejszych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Jest elektrolitem, który uczestniczy w niezliczonych procesach zachodzących w ciele – od pracy serca i mięśni, po prawidłowe przewodzenie impulsów nerwowych i utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej.

Każdego dnia potrzebujemy około 4700 mg potasu, a jeśli żyjesz w ciągłym stresie – nawet do 6000 mg dziennie.
Stres bardzo szybko zużywa zapasy potasu w organizmie, dlatego jego regularne uzupełnianie jest niezbędne.

Gdzie jest najwięcej potasu?

(zawartość w jednej filiżance warzyw)

  • Burak
  • Szpinak
  • Jarmuż
  • Pietruszka (korzeń i natka)
  • Brokuł

To właśnie te warzywa należą do najbogatszych źródeł naturalnego potasu.
Najlepiej spożywać je na surowo, w formie świeżo wyciskanych soków, koktajli lub sałatek – wtedy organizm przyswaja składniki mineralne w maksymalnym stopniu.

Objawy niedoboru potasu w organizmie

Zbyt niski poziom potasu to częsty, a jednocześnie często nierozpoznany problem.
Oto najważniejsze objawy, które mogą świadczyć o jego niedoborze:

  1. Nadciśnienie

To jeden z najczęstszych sygnałów.
W przypadku nadciśnienia często przepisuje się tabletki moczopędne, które niestety jeszcze bardziej obniżają poziom potasu. Zamiast poprawy – pogłębiają niedobór.

  1. Skurcze mięśni

Potas odpowiada za prawidłowe napięcie mięśni. Jego brak powoduje częste skurcze, drgania i uczucie napięcia w łydkach lub dłoniach.

  1. Łaknienie cukru

Ciągła ochota na słodycze to częsty objaw niedoboru potasu.
Potas reguluje poziom cukru we krwi, a jego niski poziom sprawia, że komórki domagają się energii.
Wprowadź do diety więcej warzyw bogatych w potas oraz dodaj zdrowe tłuszcze – awokado lub namoczone orzechy. Dzięki temu dłużej utrzymasz uczucie sytości.

  1. Zatwardzenia i wzdęcia

Potas reguluje pracę mięśni gładkich w jelitach.
Jego niedobór może powodować spowolnienie perystaltyki i trudności w wypróżnianiu.

  1. Wysoki poziom insuliny

Insulina i potas są ze sobą ściśle powiązane.
Gdy poziom insuliny rośnie, potas spada.
Insulina jest tak silnym enzymem, że wypycha potas z komórek, a organizm traci go wraz z moczem. Jednocześnie wzrasta magazynowanie cukru w postaci tłuszczu.

  1. Osłabione mięśnie

Brak potasu prowadzi do spadku siły i energii. Mięśnie szybciej się męczą i trudniej im się regenerować.

  1. Nieprawidłowe bicie serca

Serce to również mięsień.
Potas – razem z magnezem – odpowiada za jego rytmiczne skurcze. Arytmia, kołatanie serca czy uczucie „przeskakiwania” to częsty efekt zbyt niskiego poziomu potasu.

  1. Bezsenność

Niedobór potasu zaburza funkcjonowanie układu nerwowego, co może powodować trudności z zasypianiem i niespokojny sen.

  1. Rozdrażnienie i stres

Jeśli często się denerwujesz, reagujesz emocjonalnie lub trudno Ci się zrelaksować, może to świadczyć o niedoborze potasu.
Stres dodatkowo usuwa potas z organizmu, dlatego warto dbać o jego stałe uzupełnianie.

Jak uzupełnić potas w naturalny sposób?

Najlepszym sposobem jest codzienne spożywanie dużej ilości surowych warzyw.
Nie da się zrobić zapasu potasu na później – to pierwiastek, który należy dostarczać regularnie każdego dnia.

Spożywaj od 7 do 10 kubków surowych warzyw dziennie – w postaci sałatek, soków lub koktajli.
Dzięki temu zapewnisz sobie odpowiednią dawkę potasu, witamin, minerałów i enzymów, które odżywiają każdą komórkę Twojego ciała.

Potas to pierwiastek życia.
Bez niego organizm nie jest w stanie prawidłowo pracować – od mięśni, przez serce, po układ nerwowy.
Jego niedobór wpływa na ciśnienie, samopoczucie, sen i poziom energii.

Dlatego warto sięgać po świeże warzywa każdego dnia – pić soki, przygotowywać sałatki i koktajle.
To naturalny sposób na odzyskanie siły, spokoju i równowagi.


Zobacz film: