Potas to jeden z najważniejszych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Jest elektrolitem, który uczestniczy w niezliczonych procesach zachodzących w ciele – od pracy serca i mięśni, po prawidłowe przewodzenie impulsów nerwowych i utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej.

Każdego dnia potrzebujemy około 4700 mg potasu, a jeśli żyjesz w ciągłym stresie – nawet do 6000 mg dziennie.
Stres bardzo szybko zużywa zapasy potasu w organizmie, dlatego jego regularne uzupełnianie jest niezbędne.
Gdzie jest najwięcej potasu?
(zawartość w jednej filiżance warzyw)
- Burak
- Szpinak
- Jarmuż
- Pietruszka (korzeń i natka)
- Brokuł
To właśnie te warzywa należą do najbogatszych źródeł naturalnego potasu.
Najlepiej spożywać je na surowo, w formie świeżo wyciskanych soków, koktajli lub sałatek – wtedy organizm przyswaja składniki mineralne w maksymalnym stopniu.

Objawy niedoboru potasu w organizmie
Zbyt niski poziom potasu to częsty, a jednocześnie często nierozpoznany problem.
Oto najważniejsze objawy, które mogą świadczyć o jego niedoborze:
- Nadciśnienie
To jeden z najczęstszych sygnałów.
W przypadku nadciśnienia często przepisuje się tabletki moczopędne, które niestety jeszcze bardziej obniżają poziom potasu. Zamiast poprawy – pogłębiają niedobór.
- Skurcze mięśni
Potas odpowiada za prawidłowe napięcie mięśni. Jego brak powoduje częste skurcze, drgania i uczucie napięcia w łydkach lub dłoniach.
- Łaknienie cukru
Ciągła ochota na słodycze to częsty objaw niedoboru potasu.
Potas reguluje poziom cukru we krwi, a jego niski poziom sprawia, że komórki domagają się energii.
Wprowadź do diety więcej warzyw bogatych w potas oraz dodaj zdrowe tłuszcze – awokado lub namoczone orzechy. Dzięki temu dłużej utrzymasz uczucie sytości.
- Zatwardzenia i wzdęcia
Potas reguluje pracę mięśni gładkich w jelitach.
Jego niedobór może powodować spowolnienie perystaltyki i trudności w wypróżnianiu.
- Wysoki poziom insuliny
Insulina i potas są ze sobą ściśle powiązane.
Gdy poziom insuliny rośnie, potas spada.
Insulina jest tak silnym enzymem, że wypycha potas z komórek, a organizm traci go wraz z moczem. Jednocześnie wzrasta magazynowanie cukru w postaci tłuszczu.
- Osłabione mięśnie
Brak potasu prowadzi do spadku siły i energii. Mięśnie szybciej się męczą i trudniej im się regenerować.
- Nieprawidłowe bicie serca
Serce to również mięsień.
Potas – razem z magnezem – odpowiada za jego rytmiczne skurcze. Arytmia, kołatanie serca czy uczucie „przeskakiwania” to częsty efekt zbyt niskiego poziomu potasu.
- Bezsenność
Niedobór potasu zaburza funkcjonowanie układu nerwowego, co może powodować trudności z zasypianiem i niespokojny sen.
- Rozdrażnienie i stres
Jeśli często się denerwujesz, reagujesz emocjonalnie lub trudno Ci się zrelaksować, może to świadczyć o niedoborze potasu.
Stres dodatkowo usuwa potas z organizmu, dlatego warto dbać o jego stałe uzupełnianie.
Jak uzupełnić potas w naturalny sposób?
Najlepszym sposobem jest codzienne spożywanie dużej ilości surowych warzyw.
Nie da się zrobić zapasu potasu na później – to pierwiastek, który należy dostarczać regularnie każdego dnia.
Spożywaj od 7 do 10 kubków surowych warzyw dziennie – w postaci sałatek, soków lub koktajli.
Dzięki temu zapewnisz sobie odpowiednią dawkę potasu, witamin, minerałów i enzymów, które odżywiają każdą komórkę Twojego ciała.
Potas to pierwiastek życia.
Bez niego organizm nie jest w stanie prawidłowo pracować – od mięśni, przez serce, po układ nerwowy.
Jego niedobór wpływa na ciśnienie, samopoczucie, sen i poziom energii.
Dlatego warto sięgać po świeże warzywa każdego dnia – pić soki, przygotowywać sałatki i koktajle.
To naturalny sposób na odzyskanie siły, spokoju i równowagi.