Za to, jak szybko pojawiają się na naszej twarzy zmarszczki, odpowiada specjalna grupa związków chemicznych w naszym organizmie – GAG (glikozoaminoglikany).
GAG jest Twoim najlepszym przyjacielem. Jest to coś, czego, jeśli masz dużo w swoim organizmie, będzie utrzymywać Twoje ciało w wiecznej młodości. Jeśli poziom GAG się zmniejszy (a z wiekiem niestety tak się dzieje), to będą się pojawiać zmarszczki.
GAG odpowiada za:
Niedobór GAG powoduje utratę elastyczności skóry, a także problemy z dyskami pomiędzy kręgami. GAG odpowiada za to, że dyski są elastyczne i wypełnione płynem. Kiedy poziom GAG się zmniejsza, dyski przestają być elastyczne i pojawiają się problemy z kręgosłupem. Jest to szalenie ważny element zdrowia.
GAG kontroluje składnik w naszym ciele, który nazywa się IGF-1 (insulinopodobny czynnik wzrostu).
IGF-1 jest wytwarzany przez naszą wątrobę, a kontrolowany przez hormon wzrostu (GH). To hormon wzrostu wysyła sygnał do wątroby, że potrzebujemy IGF-1. IGF-1 dokonuje napraw w naszym ciele, spala tkankę tłuszczową, jak również kontroluje GAG.
IGF-1 jest insulinopodobny, czyli podobny do insuliny, natomiast wykorzystuje zupełnie inne składniki do spalania i dawania nam energii. Zrozumienie, jak działa ten hormon, i skorzystanie z jego pomocy to jeden z fundamentów naszej drogi do zdrowia. Bardzo dokładnie opisaliśmy IGF-1 w naszej książce „Surowe Zdrowie”.
Co musisz zrobić, żeby „dostać się” do hormonu IGF-1 i GH, a tym samym cofnąć zmarszczki?
Kiedy masz wysoką insulinę, poziom IGF-1 będzie bardzo niski. Wysoka insulina bierze się z ciągłych posiłków: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja, druga kolacja, a w międzyczasie batony, chipsy, ciastka. Kiedy jesz przez cały czas, non stop masz insulinę w swoim ciele. Kiedy zjesz posiłek o 21:30, żeby o 23:00 położyć się spać, insulina będzie z Tobą przez 5 następnych godzin. Będzie zajmować się obniżaniem cukru z tego pokarmu, który zjadłeś tuż przed snem. Jest to bardzo niekorzystne dla naszego ciała, ponieważ w nocy mamy odpoczywać, a nie trawić.
Ważne jest jedzenie kolacji najpóźniej do godziny 18:00, 4–5 godzin przed snem. Chodzi o to, żebyś zjadł posiłek i go strawił, aby insulina załatwiła swoje sprawy i się wyciszyła. Wtedy między 22:30 a 01:00 pojawi się hormon wzrostu. Kiedy pojawi się GH, pojawi się również IGF-1 z naszej wątroby, zaczniesz spalać tłuszcz, a Twoje ciało będzie mogło się naprawiać.
Kortyzol (hormon stresu) będzie również powodował to, że nie będziesz mógł mieć odpowiedniego snu. Nie zaśniesz, gdy będziesz zestresowany i myśli będą się kotłować w Twojej głowie. Nie zaśniesz, jeśli przed snem nie wykonasz odpowiednich czynności, żeby uspokoić swoje ciało i przygotować je do snu. Kiedy przed snem będziesz oglądać wiadomości, filmy kryminalne, wojny, grać w gry komputerowe (strzelanki itp.), kortyzol cały czas będzie podniesiony, a Ty nie zaśniesz.
Pamiętaj, kortyzol, czyli stres, postarza. Popatrz na osoby, które np. kogoś straciły lub przeszły bardzo silną traumę. W momencie przechodzenia traumy nagle starzeją się w bardzo dużym stopniu.
Aerobik i ćwiczenia interwałowe są najbardziej korzystne na wytwarzanie GAG. Ćwiczenia interwałowe to np. spacer przez minutę, bieg przez 20–30 sekund, spacer, bieg (przebieżka, podskoki, jazda na rowerku). Jakiekolwiek ćwiczenia, gdzie jest naprzemiennie odpoczynek i ruch. Najszybciej w ten sposób docierasz do hormonu wzrostu.
Wątroba nie lubi Twoich białek w nadmiarze. Nasze ciało potrzebuje od 50 do 80 g białek dziennie (sportowcy ok. 100–120 g) w postaci aminokwasów. Zachęcam Cię do tego, żeby zjadać roślinne formy białka, gdzie są aminokwasy, które pięknie budują całe nasze ciało.
Jest to bardzo ważne, ponieważ wątroba wytwarza IGF-1. Kiedy wątroba jest zajęta przetwarzaniem pokarmu przez całą dobę, jest otłuszczona, nie pracuje w 100% i zajmuje się rzeczami, którymi nie powinna, wtedy nie ma możliwości wyprodukowania odpowiedniej ilości IGF-1. Wątrobę możesz wspomóc poprzez:
Czasowa głodówka naprawi Ci insulinę i poprawi sen. Spożywaj maksymalnie 1–2 posiłki w ciągu około 6 godzin w ciągu dnia, a przez pozostałe 18 godzin zastosuj post.
Potrzebujemy witaminy K, która bierze udział w produkcji GAG. Warzywa kapustne pięknie dostarczają witaminę K, która w naszym organizmie jest zamieniana na K1 i K2. Ciało pięknie to konwertuje.
Potrzebujemy też kwasów OMEGA-3, które również wspomagają konwersję GAG. Kwasy OMEGA-3 znajdziesz w olejach tłoczonych na zimno. Potrzebujemy ok. 50 ml olejów tłoczonych na zimno dziennie.
To jest mit, że skóra starzeje się przez słońce. Osoby, które się opalają, wytwarzają swoją witaminę D, która jest nam bardzo potrzebna i ma kluczowe znaczenie dla zdrowia.
Zakochaj się w glikozoaminoglikanach, jak również w IGF-1 i hormonie wzrostu, pozbądź się zmarszczek i odnów swoje ciało!
